Angelica Zapata Merlot 2020

📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Luján de Cuyo e Valle de Uco
Vinícola: Catena Zapata
Vinhedos: Angelica Vineyard (Luján de Cuyo – 930m) e La Pirámide (Agrelo – 950m)
Safra: 2020

🍇 Tipo de Uva
100% Merlot
Tinto seco, de corpo médio a encorpado, estilo clássico e refinado

🧬 Composição do Corte
Varietal Merlot
– Proveniente de vinhedos antigos com excelente amplitude térmica
– Colheita manual e seleção de parcelas de alta qualidade

🧪 Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação: Em tanques de inox com controle de temperatura

• Maturação: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)

• Teor alcoólico: 13,5%

• Vinificação com foco em expressão varietal e elegância

👃 Notas Aromáticas
Frutas vermelhas maduras (framboesa, cereja), ameixa e figo seco
Notas florais e toques sutis de especiarias doces, baunilha, tabaco e chocolate

👄 Paladar
Taninos finos e integrados
Textura macia, com acidez equilibrada
Final longo e elegante, com notas de frutas e toques tostados

🍽️ Harmonização
Risotos de cogumelos ou queijos
Carnes grelhadas e aves assadas
Massas com molhos à base de manteiga, cogumelos ou trufas
Queijos semiduros (emmental, gouda)

🏅 Pontuações

• Safras anteriores receberam 92 a 94 pontos de James Suckling e Wine Advocate

• A safra 2020 mantém o padrão de qualidade da linha Angélica Zapata

🕰️ Potencial de Guarda
8 a 10 anos
Desenvolve notas terciárias elegantes com o tempo em garrafa

💡 Diferenciais

• Um dos poucos Merlots argentinos de alta gama com expressão refinada

• Parte da linha Angélica Zapata, sinônimo de elegância e tradição

• Ideal para quem busca sofisticação e equilíbrio em um vinho varietal