Luca Pinot Noir 2020

📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Valle de Uco (Gualtallary e Tupungato)
Vinícola: Luca Wines (Laura Catena)
Safra: 2020

🍇 Tipo de Uva
100% Pinot Noir

🧬 Composição do Corte
Pinot Noir cultivado em vinhedos de alta altitude
– Gualtallary: oferece frescor e mineralidade
– Tupungato: aporta elegância, fruta e estrutura

🧪 Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação: Em pequenos tanques com leveduras indígenas

• Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)

• Teor alcoólico: 13,5%

• Colheita manual com seleção criteriosa

👃 Notas Aromáticas
Frutas vermelhas frescas (morango, cereja, framboesa)
Notas florais, especiarias sutis, terra úmida e toques de baunilha leve

👄 Paladar
Elegante, com corpo médio e acidez refrescante
Taninos finos e integrados
Final equilibrado, macio e persistente, com expressão varietal pura

🍽️ Harmonização
Carnes magras (vitela, pato)
Risotos com cogumelos
Pratos com trufas ou queijos suaves
Cozinha asiática levemente condimentada

🏅 Pontuações

• 93 pontos – James Suckling

• 92 pontos – Robert Parker (Wine Advocate)

• Destaque entre os Pinot Noir sul-americanos de alta altitude

🕰️ Potencial de Guarda
5 a 8 anos, mantendo frescor e ganhando complexidade com o tempo

💡 Diferenciais

• Produzido por Laura Catena, referência em vinhos de altitude premium

• Um dos primeiros Pinot Noir de alta gama da Argentina

• Combina frescor de clima frio com profundidade e elegância típicas da Borgonha