Padrillos Rosé 2020

📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Valle de Uco
Vinícola: Bodega Finca Piedras Blancas / Ernesto Catena Vineyards
Altitude: Aproximadamente 1.100 metros acima do nível do mar
Safra: 2020

🍇 Tipo de Vinho
Rosé seco
Estilo: Jovem, refrescante e frutado
Varietal: 100% Malbec

🧬 Composição do Corte
100% Malbec
Elaborado com uvas cultivadas em vinhedos sustentáveis e biodinâmicos

🧪 Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação: Em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura

• Maturação: Curto contato com borras finas para maior textura

• Teor alcoólico: Cerca de 12,5%

• Colheita manual e vinificação com mínima intervenção

👃 Notas Aromáticas
Aromas vivos de morangos frescos, cerejas, framboesas
Toques florais e leves notas cítricas, com perfil aromático jovem e expressivo

👄 Perfil no Paladar
Fresco, leve e com acidez equilibrada
Frutado, com textura sedosa e final agradável
Ideal para dias quentes ou como aperitivo

🍽️ Harmonização Recomendada
Saladas frescas com frutas
Frutos do mar e peixes leves
Culinária asiática suave
Tábua de queijos leves e embutidos finos

🏅 Pontuações e Críticas
Bem avaliado em plataformas como Vivino por seu frescor e excelente custo-benefício
Reconhecido como um rosé versátil e acessível da linha Padrillos

🕰️ Potencial de Guarda
Consumo ideal entre 2020 e 2022
Não recomendado para longa guarda – pensado para consumo jovem

💡 Diferenciais ou Curiosidades

• Criado por Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, com filosofia orgânica e biodinâmica

• Parte da linha Padrillos, que homenageia os cavalos crioulos argentinos

• Vinho que combina sustentabilidade, expressão varietal e leveza