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Saint Felicien Chardonnay 2022 1
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Saint Felicien Chardonnay 2022

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📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Principalmente Valle de Uco
Vinícola: Bodega Catena Zapata (linha Saint Felicien)
Altitude: Entre 1.100 e 1.400 metros
Safra: 2022


🍇 Tipo de Vinho
Branco seco
Estilo: Fresco, frutado e equilibrado
Varietal: 100% Chardonnay


🧬 Composição do Corte
100% Chardonnay
Uvas colhidas manualmente de parcelas selecionadas


🧪 Vinificação e Envelhecimento

  • Fermentação: Parte em tanques de inox e parte em barricas de carvalho francês

  • Maturação: Breve estágio sobre borras finas, parte em carvalho

  • Teor alcoólico: 13,5%

  • Processo que preserva frescor com leve aporte de complexidade


👃 Notas Aromáticas
Aromas frescos de maçã verde, pera e pêssego
Toques cítricos e florais
Leve nuance de baunilha e manteiga


👄 Perfil no Paladar
Leve a médio corpo
Fresco e equilibrado, com boa acidez
Final elegante, frutado e com toque sutil de madeira


🍽️ Harmonização Recomendada
Peixes brancos grelhados, salmão e frutos do mar
Massas leves e risotos cremosos
Queijos suaves e pratos da culinária mediterrânea


🏅 Pontuações e Críticas
Altamente elogiado por seu estilo gastronômico
Considerado uma excelente introdução ao Chardonnay de altitude argentino


🕰️ Potencial de Guarda
3 a 5 anos
Ideal para consumo jovem, preservando sua vivacidade


💡 Diferenciais ou Curiosidades

  • Linha Saint Felicien: tradição e elegância desde os anos 1960

  • Chardonnay de altitude com perfil acessível, mas sofisticado

  • Equilíbrio entre fruta fresca e delicada complexidade

Saint Felicien Chardonnay 2022

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