Saint Felicien Rosé 2022

📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Luján de Cuyo
Vinícola: Bodega Catena Zapata
Altitude: Vinhedos entre 950 e 1.200 metros
Safra: 2022

🍇 Tipo de Vinho
Rosé seco
Estilo: Elegante, fresco e delicado
Varietal: 100% Malbec

🧬 Composição do Corte
100% Malbec
Rosé elaborado com prensagem direta e contato breve com as cascas para obter coloração suave e boa acidez

🧪 Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação: Em tanques de inox com temperatura controlada

• Maturação: Breve contato com borras finas para maior textura

• Teor alcoólico: 12,5%

• Colheita manual com seleção rigorosa das uvas

👃 Notas Aromáticas
Aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa
Notas florais sutis, toques cítricos e minerais

👄 Perfil no Paladar
Leve, fresco e vibrante
Acidez equilibrada, textura macia e final limpo
Excelente pureza frutada com elegância

🍽️ Harmonização Recomendada
Frutos do mar grelhados
Ceviche e sushi
Tartares, saladas gourmet
Queijos de cabra e pratos leves da primavera/verão

🏅 Pontuações e Críticas
Bem posicionado entre os rosés premium da Argentina
Elogiado pela elegância e identidade varietal do Malbec em versão rosé

🕰️ Potencial de Guarda
Ideal para consumo entre 2022 e 2024
Recomendado beber jovem para aproveitar o frescor

💡 Diferenciais ou Curiosidades

• Parte da linha Saint Felicien, criada originalmente para restaurantes de alta gastronomia

• Produzido com uvas Malbec de vinhedos selecionados da Catena em altitudes elevadas

• Combina tradição enológica com uma proposta moderna e sofisticada de rosé argentino